踏青佳处数螺岗 柴火美食惹游人

时间:2013-3-26 9:37:30    来自:碧海银沙    浏览数:976

特色的烤鸡方法更是让我们眼前一亮

  碧海银沙网讯(图文/庞晓明 刘秋平 编辑/ 青)上周末与友人相约到螺岗岭生态农庄游玩了一趟,收获了大自然春天的气息,徒步了原始的登山小路,采摘了新鲜的玉米和西红柿,体会了碧水闲钓的怡然,最惹我们垂涎的是那用原始木柴火蒸煮出的美食。

刚出炉的烤鸡

喷香的大包就出笼了

  当天中午,在幽静的庄园里转了一大圈后,在等待开饭的时间里,我们这群吃客在餐厅的后院里,看御唐府的员工现场用柴火烹煮美食。那喷香的玉米和大包看得我们垂涎欲滴,特色的烤鸡方法更是让我们眼前一亮。

那喷香的玉米和番薯

  同样品种的食材,因土壤和气候不同,烹饪出来的味道和质地会有不同;同样的烹调法,用瓷质、砂锅、铁质等不同质地的炊具做出的味道也有高下之分;同样,不同的燃料形成的火候不同,也给食物赋予了不同的美味因素,用天然气、柴火、炭火等不同燃料做出的食物味道是截然不同的。螺岗岭生态农庄有着得天独厚的柴火资源,御唐府的梁总亲自往灶里添柴烧火,给蒸笼加火力,不一会儿,喷香的大包和甜脆的玉米就出笼了。

看御唐府的员工现场用柴火烹煮美食。

  捧着热腾腾的包子,吃的满齿留香,不禁赞道:“好令人流连忘返的踏青休闲胜地,好令人回味不已的柴火美食。”

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