舌尖上的螺岗岭,让人铭记不忘

时间:2013-3-26 9:45:45    来自:碧海银沙    浏览数:1013

 

靓,现代烘炉烤出的锡纸包鸡

  碧海银沙网讯(图文/特约摄影师 李土寿 编辑/ 和)正月还未过,各地农村的年例活动一个接一个,应酬聚会多多,开心是不在话下了,但每餐都少不了大鱼大肉,搞得各人的肠胃负担累累。所谓一年之计在于春,因此春节后养生调理也变得极其重要,肠胃早已提出抗议:要改善伙食,换换口味了。

梁总亲自捧上新鲜出炉的叉烧包

  恰好在一个周末,御唐府梁总盛情邀请,图读湛江一行40多人前往郊外踏春,目标锁定——螺岗岭生态农庄。天公不作美,下午强冷空气迫近南方,使得郊外一片雨濛濛、雾茫茫,春雨还时下时歇,雾气终日不散,能见度最差时不足百米。尽管天有不测风云,但阻挡不了大家热情。特别是听说由御唐府的厨师制作农家菜,大家更显得兴高采烈。

新鲜出炉的叉烧包

  汽车到达目的地,只见御唐府梁总带领一帮人早就在等候了。梁总一手创建的御唐府及其出品的菜肴,给湛江人留下极深的印象。其创业之始是大风车,后来拓展了御唐府,并连锁开发飞奴鸽、高飞鱼头汤、红嘴鸥、海珊瑚餐厅、湛江鸡饭店,办一个成功一个,每个店铺各具特色,成为湛江美食的一张名牌。如今,他又开发螺岗生态农家,真是一旦触及味蕾的引线,口水就会漫天飞舞。

农家杂粮,人人喜欢

  御唐府创出的鱼头汤、湛江鸡、海鲜类菜品,无论清鲜爽口,还是甜酸凉拌,基本都符合湛江人的口味。如同创出一种亲情,牢牢地捆住湛江的嘴。

  其实,人都有一种味觉固执,用味觉维系一种情感,是潜意识中最为有效的方式之一。味蕾就像是被至亲安装在自己身上的DNA,能自觉地识别亲人和爱人的味道。味道有千万种,可是根植在记忆深处的味蕾却是独一无二的。一种味道,就是一种记忆,通常蕴含着人生种种,让人无法抗拒。食物对于每个人的影响,不仅是果腹那么简单,更如同是一种心灵鸡汤。在用味蕾享用食物的时候,心灵如同另一处味蕾,也一同感受着。

  这次在螺岗岭生态农庄品尝美食,绽放在味蕾上的爱,如暖暖的阳光,洒在寒凉春日的身上,终绽放在我们心间,直抵内心深处,让人铭记不忘。

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